땅콩·새우·달걀까지, 알레르기 식재료를 안전하게 도입하는 레시피
스푼타임 스타트킷에 들어 있는 알레르기 유발 식재료를 아기가 맛있게 먹을 수 있도록, 식재료별 대표 레시피를 모았습니다. 더 많은 월령별·맞춤 레시피는 스푼타임 앱에서 확인하세요.
각 레시피의 알레르기 유발 식재료(땅콩·새우·달걀 등)는 스푼타임 스타트킷 등으로 알레르기 반응을 먼저 확인한 뒤 제공하세요. 섭취 중 발진·구토·호흡곤란 등 이상 반응이 나타나면 즉시 중단하고 의료진과 상담하시기 바랍니다. 죽의 농도와 입자 크기는 아기의 발달 상황에 맞게 조절해 주세요.
TIP. 배죽 계산: 밥으로 만들 땐 밥에 물이 절반 포함됐다고 보고, 5배죽 = 밥 50g + 물 125ml, 4배죽 = 밥 50g + 물 100ml. 입자·농도는 아기 발달 상황에 맞게 조절하세요.
TIP. 너무 묽으면 더 끓여 농도를 잡고, 쌀이 덜 익었는데 물이 부족하면 물을 조금 더 넣어주세요. 물 대신 채수·육수를 쓰면 감칠맛이 좋아요.
TIP. 배죽 계산: 5배죽 = 밥 50g + 물 125ml. 입자·농도는 아기 발달 상황에 맞게 조절하세요.
처음 달걀을 먹일 때는 잘 익힌 노른자부터 주고, 몇 시간 동안 이상 반응이 없는지 살펴보세요. 알레르기 단백질은 노른자보다 흰자에 많으므로, 노른자 테스트를 통과하면 흰자도 함께 제공해봅니다. 약 6개월부터 달걀을 1/4~1/3 크기로 제공하면 적절한 알레르기 단백질 노출이 가능하다는 연구가 있습니다.
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